電動(dòng)送餐車由三大部分組成： 電器系統(tǒng)、底盤、車身。
三大核心部件：電池、電機(jī)、電控。
電器系統(tǒng)
電器系統(tǒng):按功能分為兩個(gè)系統(tǒng)：
（1）動(dòng)力系—電池、電機(jī)、等。
（2）控制及輔助系—電控、加速器、開關(guān)、線束、充電機(jī)等。
其中電池目前仍然以鉛酸蓄電池為主，部分車輛或因客戶要求可安裝鋰離子電池或鐵離子電池，但其相對(duì)價(jià)格比較貴。
動(dòng)力電機(jī)使用較多的有直流串勵(lì)電機(jī)、直流他勵(lì)電機(jī)、無刷電機(jī)、開關(guān)磁阻電機(jī)、交流異步電動(dòng)機(jī)等，其中直流串勵(lì)電機(jī)和直流他勵(lì)電機(jī)由于價(jià)格便宜、性能優(yōu)越等特點(diǎn)在電動(dòng)車上得到廣泛應(yīng)用。
底盤
底盤按功能分為四個(gè)系統(tǒng)：
（1）傳動(dòng)系—離合器、變速箱、萬向傳動(dòng)軸裝置、驅(qū)動(dòng)橋中的主減速器、差速器和半軸等等；
（2）行駛系—起紐帶和承載的作用。主要包括車架、車橋、車輪和懸架等等；
（3）轉(zhuǎn)向系—包括方向盤、轉(zhuǎn)向機(jī)和傳動(dòng)桿件等；
（4）制動(dòng)系—用于控制車速和停車。包括制動(dòng)器和制動(dòng)控制裝置。
車身
車身分為車頭和車廂兩個(gè)部分
車頭是乘坐駕駛員的位置，一般可乘坐駕駛和副駕駛兩人。
車廂是根據(jù)客戶需求改裝而來，包括其車廂配置，用料，空間設(shè)計(jì)等等
